Laksewrap med avocado

Oppskriften er hentet fra Meny.
Kjempegod og kjapp middag. Og så er det sunt også!
Til en person trenger du:
100 g varmrøkt pepperlaks
1-2 ss barbeque saus
2 grove tortillas
en neve blandet salat etter ønske
1/2 avocado
Aioli
Persille,
Nykværnet pepper
Limesaft av 1/2 lime

Varm laksen litt i microovnen, bare noen minutter.  Bruk to gafler og riv pepperlaksen opp i biter. Bland med barbequesausen.

Skjær opp avocadoen i skiver.

Bland finhakket persille i aiolien.

Varm tortillaene som anvist på pakken.

Fordel salat, avocado og lakseblanding på tortillaene og topp med aiolien. Smak til med limesaft og nykværnet pepper.

Nyt!