Rask middag - BBQ wraps

Til en person trenger du:
1 kyllingfilet
litt flytende margaring til steking

To ringer ananas, kuttet i små biter

2 stk grove tortillas

1/2 babyblad salat
1/4 rød løk, finhakket
1/2 dl revet ost

2-3 ss bbq saus

Salt, pepper, paprikapulver

Del kyllingfileten i biter og krydre bitene med salt, pepper og paprikakrydder eller krydre med annet krydder du liker.
Stek kyllingbitene raskt i pannen. Når de er ferdigstekt, slå av platen og ha over bbq-sausen. Rør litt rundt og la det ligge litt i pannen.
Legg salat, småkuttet ananas, finhakket løk, revet ost på tortillaene og topp med kyllingbiter.
Rull sammen og maten er klar til å nytes.

Kyllinglår med avocado og feta

Oppskriften er hentet fra matprat

Til en person trenger du:

1 kyllinglår, eller 4-5 kyllingkubber

1/4 rød løk

1/2 avocado

50 fetaost med soltørket tomat

1/2 pakke blandet babybladsalat

Et lite dryss pepper

Kyllinglåret/kubbene varmes i ovnen på 200 grader i 15 min (eller slik pakken foreskriver)

Fordel salat på tallerkenen

Legg 1/2 avocado opp på salaten, fetaosten fylles over avocadoen.

Dryss over finhakket rødløk og litt grovmalt pepper.

Legg det varme kyllinglåret eller kyllingkubbene på tallerkenen og nyt maten!