Du trenger
225 g smør
500 g sukker
4 store egg
150 g kakao
1 ts salt
1 ts bakepulver
1 ts espressopulvet
1 ts vaniljeekstrakt
1 ss vaniljeekstrakt
170 g mel
1 pakke skokolade chips
Forvarm ovnen til 175 grader.
Smelt smøret i en kjele over svak varme. Ha i sukkeret når smøret er smeltet og rør i 2 min. Det må ikke koke. Hell blandingen over i en mixebolle og ha i kakaopulver,?egg, salt, bakepulver, espressopulvet, vaniljeeksyrakt,. Mix til alt er blandet. Rør inn mel, deretter sjokolade chipsen. Røren blir tykk.
Ha røren i en liten langpanne. Stek i 30 min. Avkjøl på rist. Skjær opp i passe store biter og nyt!
