onsdag 9. januar 2019

Avocado Caprese salat


Her skal du få oppskriften på en deilig salat.

Til en person trenger du:
1 tomat
en liten neve ruccola
1/2 avocado
3 -4 skiver mozzarella ost
noen basilikumblader, hakket

Dressing:
1 ss olivenolje
1 1/2 ts balsamico eddik
en dæsj flytende honning
Litt salt og nykværnet pepper

Alt til dressingen røres godt sammen.
Tomaten, avocadoen og mozzarellaen skjæres i skiver og danderes i en bolle sammen med ruccolaen og hakkede basilikumblader. Toppes med dressingen.

Digg!

Ingen kommentarer:

Legg inn en kommentar