Trudes spesialwraps

Her er det mulighet for å bruke de grønnsakene du liker istedenfor de som er nevnt under.
Til to posjoner trenger du:
150 g biffstrimler
8 stk rosenkål (hvis du bruker frossen, slipper du rensing. Men husk å tine den først)
1/2 rød paprika
1/2 pakke sukkererter
2 ss hakkede valnøtter
salt og pepper etter smak
2 ss pesto
2 stk store grove tortillalefser

1.  Hvis du bruker fersk rosenkål, må den renses. Her er det brukt frossen, så den må tas ut av fryseren i god tid før du skal lage maten. Rosenkålen deles i to
2.  Vask og rens paprika og skjær i strimler.
3.  Hakk valnøttene.
4.  Skyll sukkerertene og del i to
5.  Stek biffstrimlene i ca 5 min.
6.  Ha rosenkålen, paprikaen og sukkerertene i pannen sammen med biffstrimlene og stek videre i 3 minutter eller til alt er gjennomvarmt.
7.  Ha i hakkede valnøtter og rør godt. Stek videre i 1 min.
8.  Smør pesto på tortillalefsene og legg på biffblandingen på midten av lefsene og rull sammen.
Nyt!