Artisjokk og spinat dip

Du trenger:

4 ss smør

1/2 boks rømme

1/2 boksPhiladelphiaost

1,5 dl revet parmesanost

1,5 dl revet gulost

1/2 boks artisjokk, hakket i små biter

150 g spinat

2-3 hvitløksbåter

30-50 g jalapenos, finhakket

Smelt smøret i en kjele på middels varme. tilsett hakket hvitløk, ha i spinaten. Rør om til spinaten faller sammen. Ha i rømme, philadelphiaost, revet parmesan og revet gulost. Rør til osten er smeltet. Ha i artisjokkene og rør noen minutter til alt er gjennomvarmt.

Brukes som dipp til grønnsaker, potetgull,  tortilla chips.

Du kan også skjære tortillalomper i snipper og steke dem i litt olje i en stekepanne.